Jun. 19th, 2011

doyarka_na_sene: (Default)
На просторах интернета нашла замечательный рецепт веганского бисквита/коржа/тортика. Точно не могу дать ему названия. И сразу же решила приготовить, т.к. это невероятно просто. И вкусно.

1,5 ст муки
1/4 стакана сахара
1/2 ст какао
1 ст воды
1/4 ст растительного масла
1 ч.л. соды
1 ст ложка яблочного уксуса
ваниль (я использовала ванилин, который развела в теплой воде)

в одной миске смешиваем сухие ингредиенты, в другой - жидкие. Затем все это соединяем и хорошо взбиваем миксером. Выпекается около 45-50 минут при 180 градусах. Когда корж вынули из формы, поливаем его растопленным шоколадом и посыпаем кунжутом.

Бисквит не сладкий, для сладкоежек, думаю, надо кидать в тесто не 1/4 стакана сахара, а весь стакан.Я решила урезать сахар, тк сверху еще и шоколад. Правда у меня 85% шоколад, не сладкий.



для девочек:
если брать в расчет: что стакан 250 мл, то бисквит получается массой около 800 гр.
на 100 гр:
белки: 7,2 гр, жиры: 12 гр, углеводы: 38 гр. ККал: 296

Profile

doyarka_na_sene: (Default)
doyarka_na_sene

August 2011

S M T W T F S
 1 23456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 21st, 2017 10:52 am
Powered by Dreamwidth Studios